Pourquoi il ya toujours place pour le dessert

"Qu'est-ce un bon repas-je suis bourré! Dessert? Bien sûr, je dois place pour le dessert. "Cela vous semble familier?PLUS: Comment Vous trompés en Manger Junk FoodPourquoi est-il que nous semblent toujours avoir place pour le dessert? Elle remonte à l'époque de nos ancêtres, explique Alfonso Abizaid, Ph.D., professeur de neurosciences à l'Université Carleton, à Ottawa, en Ontario. "Nous avons évolué pour détecter et consommer des aliments qui sont riches en contenu calorique parce que nos ancêtres ont survécu des pénuries alimentaires de plus-consommation d'aliments, en particulier ceux qui sont riches en graisses et en sucres, quand ceux qui étaient disponibles," dit-il. "Nous avons également évolué à aimer vraiment et de chercher ces aliments, en dépit de ne pas avoir faim, comme les livres supplémentaires tirés de la suralimentation lorsque la nourriture est abondante peut-être sauvé la vie de nos ancêtres quand la nourriture était rare." En un mot: Caveman-Vous vraiment avait besoin ces Oreos, mais aujourd'hui-Vous? Pas tellement. Pourtant, il faut de la discipline pour lutter contre l'instinct primal de manger riches en matières grasses, les aliments riches en calories. Et à en juger par le fait que plus d'un tiers des adultes américains sont obèses aujourd'hui, il est clair que beaucoup d'entre nous perdent cette bataille.QUIZ: Vous êtes un mangeur émotionnel?Dr Abizaid et son équipe ont travaillé sur une étude basée sur la connaissance que la ghréline-surnommé «l'hormone de la faim" hormone parce qu'il est libéré lorsque les gens ont faim ou-augmentations souligné l'désir de calories supplémentaires, même après un repas complet a été consommé. L'expérience a été réalisée sur des rats normaux et un groupe de rats qui avaient une mutation à leur ghréline de comment il descendit receptors.Here: deux groupes de rats ont été placés sur un régime prévu avec un accès à la nourriture pour seulement quatre heures par jour. Ils ont appris à manger la plupart de leurs calories nécessaires pendant cette période. En bref, ils raclé sur. Dans le test "dessert", tous les rats ont mangé un tas de nourriture régulière pendant des heures-deux groupes étaient également gloutonne. Après le repas de quatre heures, cependant, tous les rats ont été donnés accès à une pâte à biscuits délicieux. Les rats normaux mangeaient avidement, malgré le fait qu'ils étaient pleins. Les rats avec la mutation de leur récepteur de la ghréline mangeaient beaucoup moins cookies dough.What ce que cela signifie pour votre dîner post-Ben L'habitude de Jerry? «Ne pas avoir un récepteur pour la ghréline-donc être insensible ghréline-rend les animaux moins susceptibles de se livrer à l'alimentation hédonique et manger moins, en dépit de la disponibilité de délicieuses gâteries», explique Abizaid. "Peut-être que les médicaments qui bloquent les récepteurs de la ghréline peuvent être utilisés pour contrôler l'alimentation hédonique chez les humains qui ont des difficultés à maîtriser leur apport calorique, en particulier si elle est prise juste avant un repas."COLONNE: Remplacer une habitude malsaine avec un New Beautiful OneJusqu'à cette pilule miracle vient, cependant, nous sommes coincés avec l'exercice de certains auto-contrôle lorsque nous sommes complets et le dessert est offert. «Malgré l'intensité de toute envie, il est possible de modifier vos préférences pour certains aliments si vous mangez moins de ces aliments», explique Elisa Zied, RD Dans un pincement, Zied recommande de vous distraire d'envies de dessert avec un régulière promenade après le dîner ou popping une menthe dans votre bouche après un repas.

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