L'ingrédient de Sandwich pour sauter

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Avant de barbouiller que la mayonnaise sur votre sandwich, il ya quelque chose que vous devez savoir: la mayonnaise est chargé avec des acides gras oméga-6 et-Contrairement à sa cousine oméga-3 se trop d'oméga-6 est mauvais pour votre intelligence. En regardant les études sur les profils d'acides gras du lait maternel des femmes, des chercheurs de l'UC Santa Barbara et l'Université de Pittsburgh ont examiné la teneur estimée en oméga-3 acide docosahexaénoïque DHA (graisse trouve surtout dans certains poissons, noix et graines, ce qui constitue une grande partie de notre cerveau) et l'acide linoléique (la principale source d'oméga-6 acides gras) dans le régime alimentaire des femmes vivant dans 50 pays. Les chercheurs ont trouvé un couple de choses intéressantes: La quantité de DHA dans le lait de la mère est avéré être le meilleur prédicteur de la performance du test. D'autre part, la quantité d'acides gras oméga-6 gras dans le lait de la mère et de corps gras tels que l'acide linoléique qui proviennent des huiles végétales telles que le maïs et soja prédire les résultats des tests inférieurs. Dans les pays où l'alimentation de la mère contenant plus d'oméga-6, les effets bénéfiques de DHA semblent être réduite. Pour votre sandwich suivant, essayez avocat ou de haricots noirs se propager à la place.

EN SAVOIR PLUS: Pourquoi Mayo est donc malsain

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