Sucre Shakedown
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Que ce soit dans un morceau de fruit ou un morceau de gâteau, le sucre est toujours composé des deux mêmes composants: le fructose et le glucose. Mais ne pas avoir l'idée que parce que la composition de sucre est le même, les fruits et gâteau sont interchangeables! Fruit offre beaucoup de goodies que les bonbons et les desserts ne pas-comme peau embellissement de vitamines et de l'eau-plus il a beaucoup moins de sucre en volume. Affaire au point: une demi-tasse de fraises a 3,5 grammes de sucre, tandis que la même quantité de crème glacée à la fraise emballe 15 grammes.
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