La diète alcaline: ça marche?

Vous avez peut être entendu parler de la diète alcaline grâce à sa célébrité suivante, y compris créateur de mode et ancienne Spice Girl Victoria Beckham, qui a tweeté qu'elle aime le livre "Honnêtement sain:. Manger avec votre corps à l'esprit, la voie alcaline" Mais qu'est-ce exactement est-il? La diète alcaline, qui consiste à manger plus alcalines aliments tels que les fruits et légumes, avec le chou frisé et les raisins étant particulières puissances et alcalines réduisant votre consommation de forte acidité des aliments tels que les produits laitiers, la viande, le blé, le poisson et gazéifiée boissons, y compris boissons non-alcooliséesSur les sinistres pour aider les adeptes réduisent l'inflammation, réduire le risque de diabète, et perdre du poids. Mais ce qui est acide et ce qui est alcaline est pas toujours si évident. Beaucoup de fruits et légumes sont plus alcalines, y compris certains aliments que vous pourriez penser que acides, comme les citrons et autres agrumes, qui ne fait pas produire de l'acide pendant digestion.So est-il une preuve que les engrenages votre alimentation vers des aliments à base alcaline est bénéfique pour votre santé? Des recherches antérieures ont montré des résultats mitigés, mais une étude Novembre 2013 à la revue Diabetologia, a suivi plus de 66.000 femmes-tous les enseignants en France, plus de 14 ans pour voir si il y avait un lien spécifique entre ce que les femmes mangeaient et leur risque de diabète de type 2 . En particulier, les chercheurs ont voulu savoir si manger des aliments riches en acidité soulevé le risque de diabète de la femme, et si un régime alimentaire plus alcaline les a aidés à protéger contre le diabète, un des plus grands killers.For la première fois, les recherches liées d'une haute alimentation acide avec un risque accru de développer un diabète de type 2. Plus inquiétant encore, le risque tend à être plus élevé chez les femmes de poids normal par rapport au surpoids question women.The de haute acide contre des aliments alcalins concerne la façon dont le corps et les reins, en particulier les processus-ce que nous mangeons et buvons. "Dans le cadre du processus de décomposition de la nourriture, de l'acide est produced- cela peut être débarrassé de par le corps de deux manières: en expirant et par les reins», explique Deidra C. Crews, MD, professeur adjoint de médecine à la Division de néphrologie à l'école Johns Hopkins University of Medicine à Baltimore. "Certains aliments conduisent à une plus grande quantité d'acide qui doit être débarrassé de. En général ce sont des aliments d'origine animale, et plus d'aliments à base de plantes ont teneur en acide inférieure."Lorsque vous mangez des aliments acidifiants, essayez de les équilibrer par le chargement sur plus d'aliments alcalins. Par exemple, une salade de chou avec du poisson.

Toi beauté

Bien que l'étude française est la première en son genre pour déterminer une association possible entre l'acidité dans l'alimentation et diabète de type 2 risque dans le temps, il est pas le premier à examiner si il ya un lien entre les régimes et alcalines / santé acides. D'autres recherches ont trouvé un risque accru d'hypertension, certains types de calculs rénaux, la douleur au bas du dos, et la perte osseuse chez les personnes qui consomment une alimentation riche en acide. Il est possible qu'un régime riche en acide provoque des problèmes de santé et qu'un régime alimentaire faible en acide a des avantages de santé et de beauté, tels que réduire l'inflammation, explique le Dr équipages. "Il ya une certaine suggestion qu'une alimentation riche en contenu acide peut conduire à une plus grande inflammation, afin d'avoir plus de marqueurs inflammatoires dans le sang pourraient conduire à des douleurs musculaires," tels que la douleur au bas du dos, elle explique. "Il est donc concevable que si vous suivez un régime alimentaire qui mène à moins de cellules inflammatoires flottant autour, vous pouvez avoir un meilleur contrôle de la douleur." Comment acide ou alcaline un aliment ou la boisson est peuvent être mesurés sur l'échelle qui pH va de zéro à 14 : un pH de 14 est complètement alkaline- un pH de zéro est complètement acidique et un pH de 7 est neutre. Un, le sang équilibrée pointage de pH idéal pour les personnes est d'environ 7,35 à 7,45, ou légèrement alcalin, dont le régime alcalin vise à do.Eating un régime plus alcaline a des avantages à l'extérieur, aussi, comme aider à améliorer votre peau, selon Jeannette Graf, MD, professeur adjoint de clinique de dermatologie à l'Hôpital Mount Sinai à New York et auteur de "Stop Aging, Start Living: Le pH régime révolutionnaire 2 semaines qui efface les rides, embellit la peau, et vous fait vous sentir fantastique." "Nous avons des cellules souches dans la couche basale de l'épiderme," explique t-elle. «Si nous sommes alcaline, cette couche sera obtenir les nutriments pour produire une bonne circulation de l'épiderme de bien-être du sang, des enzymes travaillent, les mitochondries sont heureux, et nous avons une lueur. Si nous sommes acide, les cellules souches sera pas ça. "Dr. Graf ajoute que, même si nous mangeons certains aliments alcalins, il est probablement pas assez pour veiller à ce que lueur saine. «Style de vie, le stress, les aliments raffinés, la pollution-On Obtenir un plus grand charge de l'acide à l'intérieur, "explique t-elle.« Normalement, nous avons un système de tampon naturelle, mais nous accabler notre système, qui tire dans les magasins de minéraux dans nos tissus. Quand nous épuisons ceux, nous devons tirer de nos os et vider l'excès d'acide dans nos organes, de sorte que le temps nous devenons plus acide. "L'un des pires coupables, dit-Graf, est la soude." Boissons Cola sont les pires », elle dit. "Et le tabagisme est un producteur d'acide majeur", comme le sont le sucre, les aliments raffinés, la plupart des produits laitiers, la viande et la plupart des noix. Son top des conseils aux patients? ", fondamentalement, je leur dis de suivre une Régime méditerranéen, un régime coloré, "dit-elle, ajoutant que même si le passage à plus de fruits et de légumes peut être un processus graduel et difficile, une fois que les gens font le commutateur il est facile de rester avec elle:" Le plus alcalin que vous êtes, plus vous avez envie alcalinité ," elle dit. "Il est contagieux."Bottom line: Il n'y a aucun inconvénient et il ya plein de beauté et de santé des avantages à faire monter votre consommation de fruits et légumes en général, tout en réduisant votre consommation de viande rouge et de couper le sucre (y compris les édulcorants artificiels) et de la soude ... mais vous ne sont pas vraiment besoin d'un régime de vous le dire.

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