Quelqu'un peut-il faire cette recette de saumon sans effort Facile pistache-croûte

CC Image courtoisie ofgsz sur Flickr: garrettziegler

Cuisson contesté? Pas de problème. Tant que vous savez comment allumez votre four, à peu près tout le monde peut faire ce plat de saumon effort impressionnant. Encore mieux? Il est bon pour vous, emballé avec des protéines de remplissage et oméga-3 les acides gras pour peau brillante.




Si vous voulez faire la recette pour beaucoup de gens, juste «pain» le saumon de l'avance et le garder dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt. Puis cuire comme indiqué.



Vous voulez faire juste pour vous-même? Allez-y et rendre le mélange de pistache et de geler plus de celui-ci. Utilisez une petite portion pour un seul morceau de poisson. Retour à votre congélateur lorsque vous voulez plus.

Pistache croûte Recette Saumon (6 portions) 

Ingrédients:

  •  2 livres de saumon, coupé en 6 tranches verticales égales
  •  3/4 tasse de pistaches décortiquées, rôties et salées
  • 1/4 tasse fraîchement râpé ou râpé pecorino romano
  •  Poivre fraîchement moulu, environ 60 moutures de moulin à poivre
  •  Zest de 1 citron
  •  Citrons pour presser lorsque vous avez terminé


Directions:

  1. Préchauffer le four à 450 F.
  2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez la pistache dans un robot culinaire et «pouls» jusqu'à ce qu'ils soient broyés. Vous les voulez dans un petit train-train, mais pas une poudre. Il est correct si il ya des irrégularités, ce qui signifie quelques morceaux sont un peu bigger- qui ajouter de la texture.
  3. Placez les pistaches dans un bol avec le pecorino, le poivre et le zeste de citron. Mélanger avec vos doigts.
  4. Placez chaque morceau de saumon dans le mélange de noix, un à la fois, et appuyez doucement jusqu'à ce que tous les côtés sont revêtus de cette yumminess. Disposez les morceaux de saumon, sur leurs côtés, sur le dessus de papier sulfurisé, faire en sorte qu'ils ne se touchent pas.
  5. Cuire au four pendant 10 minutes. Servir immédiatement avec des quartiers de citron frais.

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