10 denrées alimentaires de base pour une saine Pantry

Lors de notre Green Living atelier de cette semaine, on nous a demandé:

Quand vouloir manger sainement, ce sont les agrafes qui vont dans un garde-manger bien garni?

Une grande question! Donc, je perquisitionné mon garde-manger et a tiré sur tout!

Comment intégrez-vous une alimentation saine dans votre maison? Avoir sous la main quelques ingrédients simples qui font un repas sain pour vous et votre famille!

Ici, dans aucun ordre particulier, mon top 10:

1. Une bonne huile.  Selon le travail à la main, vous souhaitez utiliser la bonne! L'huile de coco est probablement le meilleur pour la cuisson - wether raffinée ou non raffinée, elle ne rancit pas comme les autres huiles et il peut résister à des chaleurs élevées sans se décomposer ou d'introduire des toxines. L'huile d'olive est un autre premier choix. Si vous cuisinez - utiliser une huile raffinée. L'huile le brut ne doit être mangé cru, et contient le plus de la nutrition. Si vous êtes à la cuisson et à la recherche d'un goût neutre - essayer de tournesol, qui est un gras monoinsaturés sain pour le cœur.

2. Vinaigre aromatisé. Vous pouvez faire tout goût de la salade incroyable avec un vinaigre délicieux. Il n'y a pas besoin de pansement pointilleux, juste le vinaigre et l'huile d'olive. Mon enfant de 4 ans mange salade d'épinards à cause de notre vinaigre de cassis! (Singapour: je l'ai acheté ici) Méfiez-vous des saveurs et des couleurs artificielles - obtenir le stuff naturelle!

3. Sweetners non raffinées. Sucre non raffiné et miel brut sont des agrafes ici, mais je aiment aussi le sirop et la mélasse d'érable biologique! Rappelez-vous, peu importe ce que le sucre, la modération est la clé! L'Organisation mondiale de la Santé suggère que vous gardiez votre apport quotidien sucre ajouté ou pas plus de 7 cuillères à café. Donc, une petite bouteille de Coca-Cola serait max vous sortir!

4. Du sel. Trop de sel est certainement une mauvaise chose. Encore une fois, le sel de mer et de sel gemme ne sont pas mieux pour votre santé - car trop de soit est mauvais. Mais je récemment découvert sel kasher, et parce qu'il est si riche en saveur, vous avez besoin de très peu! Je veux aussi mon morceau de sel gemme - un peu de nouveauté, il est livré avec un mini-râpe, et près de brouillards sur le sel - vous pouvez vous en sortir avec une petite quantité.

5. Riz brun. Le riz brun, riz rouge, même le riz noir! Ils conservent encore tous les nutriments dépouillés de riz blanc raffiné ... fibres, protéines, thiamine, de calcium, de magnésium et de potassium!

6. Les grains entiers sont essentiels à une bonne santé! Lié à un risque plus faible de maladie cardiaque, de diabète, de certains cancers et d'autres problèmes de santé, nous avons souvent ne reçoivent pas assez. Trouver de nouvelles façons d'ajouter des grains entiers dans vos repas - réduire la quantité de farine blanche dans une recette avec de la farine de grains entiers. Utilisez le son de blé ou de la farine de graines de lin et saupoudrer dans tout plat: céréales, crêpes, salades, riz, muffins, pains ou même des smoothies!

7. Noix et graines.  Différentes graines peuvent fournir des avantages différents. Antioxydants qui protègent le coeur, stimuler la matière grise et plus encore! Les amandes sont riches en fibres et aussi de la vitamine E - idéal pour la peau et les cheveux. Une noix du Brésil une journée offre sélénium, qui peut aider à prévenir certains cancers. Les graines de sésame aident à nettoyer votre système digestif ... il est incroyable quand vous commencez à lire sur les avantages! Je les ajoute dans mes salades, et les saupoudrer dans mes céréales. Je voudrais avoir un assortiment de jouer avec!

8. Chocolat noir et Cacao Nibs. Grande pour satisfaire ce besoin de quelque chose de sucré! Les fèves de cacao sont emballés avec des antioxydants et ont trouvé pour réduire le risque de maladies mortelles courantes. Un bon chocolat noir à plus de 70% de cacao est un régal fantastique!

9. Popcorn est un grain entier. Un sac de grains est idéal lorsque vous obtenez une envie pour une collation croustillante! Expérimentez avec les saveurs et les garnitures - parmesan popcorn pourrait probablement la meilleure chose dans le monde.

10. Frozen fruits, légumes et stock. Un congélateur bien approvisionné vous permettra d'économiser lorsque vous avez le plus besoin! Je peux concocter un smoothie, ajouter des légumes à chaque plat et de créer une soupe sur le feu! Geler les choses en petites portions (essayez bacs à glaçons) de sorte que vous ne disposez pas de dégivrer plus que vous avez besoin.

Voilà mon garde-manger ... ok, soyons honnêtes, ce que je ne vous montre a été la collecte de fromage dans mon frigo. Nous avons tous que l'un plaisir coupable, mais la nourriture doit être apprécié! Une saine alimentation est pas de restrictions et la culpabilité, il est à propos de faire des choix conscients - de choisir les ingrédients beaux et bien faits, créer des repas réfléchis et prendre le temps de vraiment savourer et profiter de vos aliments.

Maintenant, ce qui est en votre office?